01 — Le secteur
Quelques villes, une clientèle qui vous connaît déjà
Une campagne de secteur regroupe quelques communes autour de votre atelier ou de votre boutique.
C'est la formule qui convient à un artisan ou à un commerçant qui veut promouvoir son savoir-faire là où il travaille déjà. Pas de vitrine sur une avenue passante ? Le sac à pain en fait office : il entre dans les foyers de votre zone de chalandise, remis en main propre par un commerçant en qui vos futurs clients ont déjà confiance.
Un conseil de calibrage : mieux vaut retenir au moins deux boulangeries éloignées l'une de l'autre. La clientèle d'un même point de vente est souvent la même d'un jour à l'autre.
- Campagne de secteur, sur quelques communes
- Une boulangerie écoule environ 1 500 sacs par semaine
- Deux points de vente au minimum pour élargir l'audience
